紫山食用菌シリコンバレー産業(yè)園は農業(yè)産業(yè)化國家級重點先導企業(yè)、中國缶詰十強、國家食品工業(yè)重點企業(yè)――福建
紫山グループ株式會社が投資して創(chuàng)建します。社會に安全、健康、安心食品を提供します。企業(yè)の使命は5-10年で
科學技術革新に力を入れて現(xiàn)代農業(yè)を発展させ、最終的には雙胞茸の育種、栽培、深加工、マッシュルームの滓制
有機肥料を主な生産內容とする雙胞茸産業(yè)園區(qū)を形成し、雙胞茸の完全産業(yè)チェーンを構築し、「田に取って、田
に使う」循環(huán)経済を発展させる。
産業(yè)園は総投資5億元の人民元を計畫して、土地の500ムーを使います。地元の各クラスの黨委員會、政府の強力な
支持のもと、現(xiàn)在は3億元を投資しています。敷地は323ムー（約22萬㎡）で、それぞれ雙胞茸工場化栽培を主とす
る江蘇紫山生物股份有限公司と雙胞茸深加工を主とする江蘇紫山食品科技有限公司の2つの企業(yè)を建設しています。
その中で、江蘇紫山生物株式會社は全自動的に溫度制御濕性雙胞茸栽培部屋三基（158間のキノコ栽培部屋）を建設
しました。一、二次発酵トンネル35條及びその他の付屬施設は若干あります。
全資子會社の江蘇紫山食品科學技術有限公司はもう大人になりました。1.5萬トンのきのこ缶詰の生産ラインと年間
500トンのきのこ濃縮液工場の一つを加工できます。製品は日本、歐米、東南アジア、中東などの國と地域に輸出さ
れています。全部出産後、年間2500萬ドルの外貨獲得が可能です。
産業(yè)園を大きくするために、會社は2019年に正式に3回の発酵工場エリア（一期）プロジェクトの建設を開始しまし
た。このプロジェクトは會社全體の戦略計畫の実踐の中で重要な役割を果たしています。プロジェクトの主な建設
構想の概要は、現(xiàn)在3回の発酵工場敷地で選定された地塊は世界最先端の技術で自動化三次発酵工場を建設し、良質
な雙胞茸の菌糸培養(yǎng)料を作成し、既存のきのこ室作業(yè)場に送って栽培し、キノコの回転率を高め、栽培単品と品質を
向上させる。
三次発酵工場エリア（一期）プロジェクトは1.2億元を投資する予定で、敷地面積は約80ムー、建築面積は4萬平方メ
ートルです。プロジェクトの生産開始後、會社は年間2萬トンのマッシュルームを生産する規(guī)模になります。同時にキ
ノコの品質も大幅に向上します。更にセットにして2つのキノコの部屋を建設した後、會社は年間3.5萬トンの雙胞き
のこの生産規(guī)模に達します。そのうち1.5萬トンは缶詰の深加工に使われ、2萬トンは國內の新鮮な販売に使われます。
年間総生産額は4億人民元ぐらいに達します。利稅は4千萬元人民元です。同時に年間7萬トンのわら、5萬トンの鳥の
糞を消費して、同時に優(yōu)良な有機肥料原料のキノコのかすを生んで約10萬トン、廃棄物を寶にして、全國ひいては全
世界一流、完備した雙胞きのこのグリーンサイクル産業(yè)チェーンを作って、一、二、三産業(yè)の融合発展を実踐します。
紫山食用菌シリコンバレー産業(yè)園
2020年1月3日